第190章 开启外送服务(1 / 1)

作品:《嫁给隔壁病秧子后,不孕不育的我怀上了

所以哪怕是一小碗绿豆汤要卖一毛钱,肯定也有不少人来买。

“这个没问题,绿豆汤很简单。”周大凯说道。

翌日,绿豆汤推出之后,立刻成了店里销售得最好的甜品。

“老板,我想跟你商量件事。”这天中午,消费高峰期过去之后,有个打扮得很年轻时髦的女性,出现在店里。

“我女儿才是老板。”周大凯说道,把周君怡给叫了过来。

看这个女性的样子,多半是来谈什么事情,周大凯自知脑子没有自家女儿转得快,所以立刻就把周君怡给拉了出来。

“你好,请问你有什么需要吗?”周君怡礼貌的问道。

见到对方的第一眼,周君怡就猜到了对方的身份。

应该是这附近哪家店的老板,要不然就是员工,反正肯定是卖服装相关的。

果不其然,对方自我介绍后,立刻证实了周君怡的猜想。

“是这样的,我就在你们对面旁边那家服装店打工,昨天来你们这里买了一碗绿豆汤,觉得特别好喝,还有你们店里的煎饺,也非常好吃,只不过我们的休息时间比较短,你这里又经常是很多客人,来买东西还得排队。”

“所以我就在想,能不能跟你预定一下,每天给我们店里送几碗绿豆汤?”对方说道。

长期做生意,早晚都会跟附近铺子的人变得熟络起来。

周君怡早就想到了,只要他们做得好,免不了有人会在他们铺子里订吃的,这不就直接找上门来了吗?

“当然没问题,您是只需要绿豆汤,还是偶尔也可以换别的甜品?还有煎饺,需要一起送过来吗?”周君怡问道。

“这个好商量的,老是喝绿豆汤也会腻,偶尔可以换成别的,你们店的杏仁腐和水果捞也不错。”对方说道。

“那就这样,我们按照一个星期七天,每天送什么东西,可以做个表格出来,对了,送几人份的呢?”周君怡问道。

“三人份。”

周君怡记得,对面旁边那家服装店还挺大的,每天应该都有三个人上班的样子,这样下来,也算是有一笔稳定的收入。

“好的,我把表格做好,明天你来看看有没有什么需要改的。”周君怡说道。

“那就麻烦你了。”

有了这一家预定之后,不少铺子也有样学样,开始了在周君怡的小吃店,预定每天的下午茶。

因为小吃店最终是要交给招来的这三个新人打理,所以关于外送的事情,周君怡就直接跟他们商量了。

“这部分订单直接由你们负责,可以跟他们约好时间,在店铺客人较少的时候送过去,至于付款方式,可以每周结账一次,最迟也必须月结,否则会影响我们店自己做账,他们也都是开店的,相信能理解这一点。”周君怡说道。

“那……老板,是不是只要来订的,我们都接?如果是那些有点远的铺子,我们毕竟只有三个人,不能影响了客人来吃东西呀?”

“当然不是全部都接,我们外送只接这条街的商家。”周君怡说道。

虽然以后外卖行业会发展得如日中天,甚至很大一部分人的生活都离不开外卖,但周君怡现在还没那个能力,给他们的小吃店增加这项业务。

毕竟今后的外卖那都是有电动车的,而现在这年代,有个自行车就已经很不错了。而且自行车也不太方便装太多的外卖。

太远的距离,送到后食物都不好吃了。

无论如何,都是店内的客人优先。

只是这条街的商铺比较近,他们送快一点,勉强还能承受,距离太远,势必会影响店内的生意。

“嗯……我想了一下,为了不影响你们的正常工作安排,你们仨轮流配送,每人负责一天,滚班制度,然后把每天的订单量统计一下,我可以额外给你们加配送费。”周君怡说道。

当然,周君怡并不会把配送费设置得太高,省得三个员工都只想去外送,也不能太低,会打击他们的积极性。

“总而言之,只要你们仨能好好工作,把这个小吃店经营下去,我在工资方面绝对不会亏待你们,但要是做得不好,也别怪我解聘你们,我的原则很简单,就是赏罚分明。”周君怡说道。

“您放心,我们一定好好干!”仨员工说道。

事实证明,周君怡家一毛钱一碗的绿豆汤,十分畅销,完全没有遇到过客人抱怨价格偏贵,因为整条街的消费水平就是如此。

比如这碗绿豆汤,如果是放在华青大学的食品铺子卖,周君怡最多卖到八分钱一碗,同样的材质和分量,放在这边,却值得一毛钱。

这就是店铺位置的重要性,当然了,这边的房租等成本相对也高了。

经过一段时间的观察,周君怡发现,小吃店跟食品铺子一样,还是在饭点的时候,会迎来消费高峰期,一般这时候就比较忙,而其余时间虽然也有客人,但完全不需要她、周大凯以及王叔王婶同时待在这边。

所以,周君怡就想着其余时间,她干脆去服装店和鞋店帮帮忙。

“爸,我看小吃店的生意也上了正轨了,上午和下午的时间,我打算去服装店和鞋店那边帮忙,中午客人多的时候,我再过来帮忙,你就多费心看着一点了。”周君怡跟周大凯商量道。

周大凯也觉得这样安排合情合理,便欣然同意了。

不过是去服装店还是鞋店,关于时间分配的事情,周君怡还是找张芳芳讨论了一下。

“妈,店里生意比较好的时候,是上午还是下午?”周君怡询问道。

“一般来说,是下午生意比较好,那个时间段客人更多,但我估计,鞋店那边应该也是一样的情况。”张芳芳说道。

其实无论是服装店还是鞋店,之前的运营都没有问题,有周君怡去帮手,两边当然都会轻松一点。

可是在这种情况下,周君怡当然还是选择了下午的时候去帮张芳芳,毕竟张芳芳是周君怡的亲妈,而且施美芳那边也是给了足够的工资。