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第634章 六百三十四章执念饕餮(3 / 4)

作品:《怪异管理公司

短短三公里的距离,夸张点说这距离就跟比邻什么两样~可为什么自己对这家店没有丝毫耳闻,也没听人提起过……

这不应该啊,济水说大不大,说小不小,倘若这家店做得真个那般好吃,早该在济水市内出名了才对啊……更何况他这个紧挨着的“邻居”!

叫好不叫座徒有虚名的店言峥见过不少,像丛鱼料理店这般叫好又叫座评论区一致好评却名不见经传的店言峥还是头次遇到!

仔细看了评论内容,言峥发现里面全部都是夸这家料理正宗食物好吃的评论,其中被人议论最多的是这家店的生鱼片,简直快要把这家店的生鱼片捧上了天,此味只应天上有人间难得几回闻!

生鱼片也是刺身的一种,在中国叫鱼脍在扶桑叫刺身。

剌身大多用海鱼,而鱼脍多用河鱼,或在淡水区域中捕获的洄游海鱼,总而言之,做生鱼片的鱼,种类不论,新鲜就好,吃的就是一个食材本身的鲜味。

令言峥想不通的地方是,饕餮鬼怎么会出现在这家店的门口!刺身料理店基本上没有多少烹饪食物,大多数都是些生鱼片刺身之类的追求食材本身鲜味的食物,要强行说他们有其它美味的话,那就是搭配刺身的佐料……

可那些佐料也是为了激发食物本身鲜味而存在的,并不会反客为主用些刺激性的香料!

这种不加任何佐料几乎没有烹饪技巧的方式,做出来的食物能有多香?说白了就是费个刀工的功夫,香味全部源自食物本身!