心里乱七八糟感慨着，叶蓁也跟着伙计来到了后厨。

因为是掌柜的吩咐过的，伙计也给她找了一个边上空着的灶，并且吩咐厨房要什么材料给什么材料。

叶蓁就要了三种材料：白糖、鸡蛋、牛乳。

厨子们第一次看到这么小年龄的丫头来后厨，倒是也觉得新鲜，只当她闹着玩儿的，按照她要的都给备好了，就各自忙活去了。

被人看轻叶蓁也不恼，要了个小铜锅，就开始熬焦糖，熬到白糖化了，起了焦糖色了，感觉火候够了，再快速倒进八个小杯子里。

然后叶蓁把蛋黄分离出来，加入白砂糖打散，再兑入热牛奶充分搅拌均匀，然后再小心翼翼地倒进那八个小杯子里面。

叶蓁小心地用汤匙把最表面的浮沫撇掉，再用盖子把小杯子盖上，上锅蒸。

算着时间差不多了，叶蓁开了锅，脱模，焦糖布丁就做好了。

随手在厨房外的桑树上摘下几片嫩芽尖尖摆了个盘，这小布丁看着就很有食欲了。

当八个端起来还颤颤悠悠的小布丁被叶蓁捧起来往包间走的时候，叶蓁听到有人小声嘟囔了一句：“不就是水蒸蛋吗？还自己特意来厨房做？”

叶蓁嘴角微微一勾，也不解释，只是小心地端着盘子进了包间。

八个小布丁，用了八个小碟子，再一起放在一个大盘子里，每个颤颤悠悠的淡黄色小布丁顶上都是勾人食欲的焦糖色，还有糖汁顺流而下。