家里就没怎么炒过几次田螺。

有一次炒出来的田螺，并不好吃，她后来跟嫂子闲聊的时候，才知道这一点。

“泥鳅的话，要拿清水浸泡，撒粗盐，去除体表的粘液。”江荷捞起几条泥鳅，没感觉到滑腻。

叶小凡欲言又止。

不过，在做菜这方面，全家人中肯定老妈最有水平啊。

听她就好。

接下来，一家人配合这处理田螺和泥鳅。

不久后，辣炒田螺特别的香味，弥漫开来。

“真香！”

叶铁柱几人直流口水。

并没有闻到任何不适的气味。

“田螺没剪掉尾巴，你们拿牙签挑吧。”

江荷端着盘子，嗦着一颗田螺，露出满意神色。

时刻多年，重新炒田螺，自己厨艺大有进步啊。

太好吃了！

“手艺真好。这螺肉很饱满啊，都很入味。”叶大宇、叶铁柱纷纷竖起大拇指。

叶小凡默不作声地点头，对比普通田螺。

完全没有腥味，肯定不止是他们处理得当的结果。

之后江荷又端出了四碗泥鳅面。

叶铁柱狼吞虎咽，“老婆，干脆咱们去城里开家泥鳅面店吧？肯定赚钱。”

“小凡，就这质量，这次收田螺和泥鳅，肯定不会亏本。”叶大宇感慨道。

“嗯，是会比市面上品质要好。”

连老妈这种半吊子厨艺，都能做的这么好吃，换上白煌大排档的大厨和秘制酱料，滋味自然更上一层楼

目前不急，叶小凡准备再用灵雨养一段时间。

旺财、锋牙都馋哭了，仰着头，一个劲往桌上凑。

“汪汪~”小柯基闻着香味，在门口奶声奶气叫着。

费了半天劲才爬过门槛。

“嗷？”锋牙眼睛上吊，怎么又是你这小东西，快点滚啊！

趁着大家没注意，果断小碎步过去，叼起小柯基，叼到大门口放下。