准备就绪后，拿出鏊子，置于火上，准备开始煎饼了。

王婶在一旁看着，突然惊奇道：“饼子竟然鼓起来了！”

齐乐乐笑道：“因为包了油酥，所以能鼓起来，接下来才是重点。”

就见齐乐乐拿着筷子将鼓起来的面饼戳出一个拇指盖大小的洞来，将香葱鸡蛋液灌入饼内，等上片刻，迅速将面饼翻了个面儿继续煎，等到煎至两面金黄，便可以出锅啦！

“这就好了？”

齐乐乐点点头：“等下切成小块儿，还可以根据自己的喜好涂上一些肉酱鱼酱豆酱之类，也别有一番风味。”

王婶笑道：“少夫人当真是心灵手巧，简简单单的面饼也能做出如此花样。”

“您也看到了，其实做起来不难，就是寻常人想不到罢了，我也是偶然从旁人那儿学来的。”

王婶听闻过齐乐乐的事，自然不会多言多问，只道：“让我来试试吧。”

“好。”

齐乐乐果断让出了位置，王婶第一次的时候还有些生疏，鸡蛋液流出了些许，等到第二次就稳多了。

见状，齐乐乐放心地交给她，自己去井水里取了最后的半桶水牛奶，准备煮过之后跟鸡蛋灌饼配着吃。

这些天她也算是看出来了，纯牛奶大家都是不爱喝的，但若是加点儿甜的进去，那就能给你喝干净。

一大早的也不适合吃甜品，齐乐乐想了想，取了些蜂蜜出来，等煮沸过的牛奶冷却下来，再添点儿进去，制成蜂蜜牛奶。

等谢子安过来的时候，鸡蛋灌饼已经都做好了，齐乐乐将其切成巴掌大的小块，正在摆盘。

“早课上完了吗？”见谢子安点头，齐乐乐笑道：“那先吃朝食吧。”

“也好，今日做了什么？”

齐乐乐拿起一小块递给他：“鸡蛋灌饼，尝尝看。”

许是见王婶也在，谢子安难得老老实实伸手接过，咬了一口。

“饼皮酥脆，内里鲜香，不错。”

齐乐乐笑道：“你喜欢就好。”