估摸着火候差不多了，她就使着锅铲，轻轻地将鱼翻了个面，没有花里胡哨的抛锅，但从煎好的那一面来看，鱼肉金黄，鱼皮完整，煎熟的鱼肉沿着花刀绽放开来，香味浓郁。

“星若姐，这鱼怎么煎的？我妈煎的鱼偶尔也会......

第31章这是规矩

掉皮呢！”

“偶尔掉皮正常啦，煎鱼前抹点盐花，小火慢慢煎，不要太着急翻面就行。”

“那什么时候翻面？”

“感觉差不多了就可以啊。”

“……”

好吧，跟这些会下厨的没法沟通，‘感觉’这两个字，才是新手最大的坎。

原先摆在厨房地板的杂七杂八塑料袋都已经被收拾好了，林路打开冰箱看了看，里面的东西放的整整齐齐，灶台上的姜葱等配菜也切好备用，盆里用水泡着摘好的青菜，另一个锅也冒着蒸汽，里面在蒸排骨。

今晚吃红烧鱼、蒸排骨、炒青菜，非常家常。

林路好奇道：“这三道菜是姐姐最擅长的吗？”

黎星若一边忙活着，一边回答他：“不是哦，我最擅长的是做小龙虾！要是有个大灶台就好了，用柴火，把一锅新鲜活泼的小龙虾在热油里爆炒的七七八八，再用管够的姜蒜辣椒陪在汤里慢慢熬，直到每只虾都变得壳红甲艳，油亮发光，火辣辣的香气扑面而来，这才打捞出锅，一家人围成一桌，直接上手，大口开吃，把小龙虾的头掰掉，黄橙橙的虾黄泛着油光，吮在嘴里那是真香！”

看着林路一副听成了饥民的模样，黎星若坏坏地笑了笑，可惜道：“不过现在烹饪条件不足，姐就只能用嘴巴做给你吃了，等啥时候你来我家，姐带你吃更多好吃的。”

“要不就这周吧！”