席面上重油腻的硬菜不多，应该也是考虑到天气炎热，胃口不好，都以清爽鲜酸为主。连酒水都换了难得的西域葡萄酒，取其清爽，也不知道是袁家珍藏了多少年的存货了。

自从汉末凉州大乱，董卓等崛起，西域的葡萄酒就再难流入中原。所以哪怕天下达官显贵都知道葡萄酒是炎炎夏日最珍贵的饮品，喝了不易烦躁，但也没几个人弄得到。

袁谭至今还能拿出陈酿的葡萄酒待客，这说明至少是十五年前袁家就存下的。

因为葡萄酒的酒精度数不高，不像白酒那样能几十年都不变味，诸葛瑾喝到口中时，已经能感受到微微的酸味，但品质还是没问题的。

诸葛瑾不由想起，葡萄酒微酸就该冰镇，就随口问道：“此酒陈年已久，既是暑日饮用，府上可有冰块镇酒？”

袁谭原本颇为今日的待客之道自得，觉得自己都拿出连刘叔都喝不起的西域葡萄酒了，没想到诸葛瑾居然还是个行家，夏天还要喝冰镇果酒。他连忙让府上侍女去深埋地下的冰窖里挖了些冬天存下的碎冰，摆在一个盆子里，再把酒壶浸在其中。

一会儿之后，再拿出来喝时，果然觉得酸味不明显了，而且愈发清冽爽口。

袁谭不由奇道：“贤弟原先在何处喝过这种西域的葡萄美酒？竟连这种妙法都知道。”

诸葛瑾淡然一笑：“那倒是没有，不过发酸之物，冰镇更为爽口，不易冲鼻，这也是自然之理吧。”

袁谭叹了口气：“诸葛家人果然无所不知，连从没喝过的东西，都知道怎样才好喝。不怕贤弟笑话，愚兄此番其实颇存了几分拿这葡萄美酒，在贤弟面前炫耀之意。

毕竟此酒自桓灵以来，颇受达官显贵追捧。当年孟佗以一斛蒲桃美酒贿十常侍之首张让，竟挤掉了有平凉军功的张奂，得除凉州刺史。如今看来，愚兄故作姿态，却是让贤弟见笑了。”

诸葛瑾：“张奂百战竟不侯，孟佗一斛得凉州，亲佞远贤、此汉室所以倾颓也。我与主公每论及此，莫不叹息痛恨于桓灵也。

不过葡萄美酒本身无罪，有错的都是那些耿耿于豪奢居奇、唯恐不能彰显富贵之人。如我等饮此酒只为取其清冽爽口，那又有什么关系呢？”

诸葛瑾随口几句话，就把自己和袁谭摆在了“为了使用价值而买单”的淳朴位置上，跟那些“炫耀型暴发户”划清了界限。

袁谭稍稍有些惭愧，一时不知怎么接话，毕竟他自觉多多少少还是有点炫耀的。

好在诸葛瑾下一句话就给他找了台阶，非常自然而然：“显思兄自然也是图蒲桃美酒之清冽爽口，其实如今西域之道虽绝，但要在中原酿造蒲桃美酒，也不是不可以。

我看这青州之地，东莱郡就很适合种蒲桃嘛，将来东莱粮赋能自给自足了，多出坡地种些葡萄，咱汉人自酿美酒，也不必专程靡费，去西域远购了。将来传之后世，青州百姓也会感念显思兄的。”

诸葛瑾这话也不是乱说，后世山东本来就可以种葡萄酿葡萄酒。烟台的张裕葡萄酒，所用的葡萄就是烟台、蓬莱这些本地产的。

如今汉朝能弄来西域的葡萄种子，在山东半岛慢慢繁殖推广，几年就可成型。只不过战乱之年，这些东西也不能多种，还是要以粮食为主。

袁谭听了，也是颇为欣喜，他对于诸葛家人说的话，素来是深信不疑的。

虽然他印象里葡萄应该是骄阳似火炎热干旱的西域才能种的。但子瑜贤弟发话了，说东莱能种那就肯定能种。

他现在闲着也是闲着，就剩下点吃喝玩乐的爱好了，先父袁绍留下的蒲桃美酒库存很快就要喝光，那还不赶紧求种子在东莱自己种。

糜竺的海商生意做得那么大，将来天下重新太平，他青州能出产葡萄酒的话，正好把如今还非常昂贵的葡萄酒低价行销沿海各州郡。子孙后代哪怕“十世三公”过了，也还能靠庄园当个巨富世家。不管有没有实权，至少钱是永远不会缺了。

他自然而然就问起不少种葡萄酿葡萄的细节，诸葛瑾也乐得免费为他解答，不跟他计较得失。