不过同时水原和乾却听出了堂岛语气中的不确定，似乎还在怀疑着什么。

“堂岛先生还看出什么了？”水原冬美问道。

“不，仅仅只是觉得，答案不应该这么简单才对……或许是我的希望太高了吧。”堂岛微微笑道。

乾日向子这时忽然说道：“不过其实另一位创真选手，现在干得也蛮漂亮的！”

几位评委的注意力，这时也转移到了创真身上，此时他已经用厨房用纸，吸去了牛肉中的血水，避免炖煮时血液析出成为残渣破坏料理……

同时也已经准备好了，以清酒为材的炖煮底料！

“咦？不是用红酒，而是日式清酒？”

“的确有趣，不过两者还是有很大差别的，不能单纯的替换吧？”

“不，显然其他配料也有改变……”

沸煮底料的同时，创真也将牛肉切成了比较能够挥出炖牛肉的口感优势，同时吃起来也很方便的大小，之后生煎着色……

在牛肉的基本处理完成，可以下锅前，创真也先加入了适量的冰块冷却，显然是不想要从沸水状态开始炖煮。

冰块完全融化之后，创真也用小碟尝了尝味道，确认无误之后，重新开始加热底料，等到温度合适时，才将牛肉加了进去。

与此同时，与创真的顺序有很大差别，刘昴星在“灌水”之后，没有马上开始处理主食材，而是先料理了配菜。