除了皮蛋，她还想制作便蛋、咸鸭蛋、卤蛋等等。

皮蛋、便蛋、咸鸭蛋需要时间，闷到罐子里就得等了，不过卤蛋、茶叶蛋就不需要那么麻烦了，只要有蛋，有食材，随时可以做。

今天她要做的便是茶叶蛋，分别选用了施大公子最喜欢喝的祁门红茶、常见的绿茶、本地土茶三类，做出来看看效果。

如果是针对权贵人群，用的肯定是像施大公子他们爱喝的茶品，而如果是卖给普通老百姓，那就灵活机灵，要么用常见的绿茶，要么便用当地的土茶。

都做出来，让施大公子尝尝，然后再决定这个生意到底要怎么做。

按许清清的想法，那肯定希望生意越大越好，什么人的钱都赚，赚到手了就是自己的了。

茶叶蛋并不复杂，就是它的调料有些麻烦，需要八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、老抽、糖以及茶叶。

说到生抽、老抽，那就得说酱油了。许清清觉得自己的运气简直了，本来她还以为酱油这东西很难搞，估计要等到她以后有空了再弄，没想到施大公子这边就有自己的酱料作坊。

她来找施大公子的时候，正好碰到他们在那儿跟施大公子汇报，说作坊里新出的那批酱料出了问题，他们来找施大公子想办法。

许清清伸长脖子看：咦，这不是酱油吗？

她的眼睛“唰”地一下就亮了，不顾那些人还在跟施大公子说话，就径直站了出来：“施大公子，我知道这是什么，我师傅说过，有一种用黄豆制成的酱料曰酱油，因其色泽漆黑如油得名。用这个东西，可制作一道非常美味的菜，叫茶叶蛋……”

瞧瞧，遇到“贵人”就是好，想什么来什么。

施大公子：确实，遇到“福星”以后，真的是想什么来什么！