赵原看了一眼，全部都是肉，笑着拒绝，“还是杨院长点吧，我不挑食。”

“每个人都来一个烤包子，一碗酸奶，一根红柳烤串，两个羊腿面包，四斤烤羊肉。对了，要一盘皮辣红，皮牙子要多一点。”

皮辣红是一种特色凉菜，用洋葱、辣椒、西红柿作为材料，洋葱在新省叫做皮牙子，被誉为蔬菜的皇后，有降血压，抗动脉硬化，甚至抗癌的作用。

羊腿面包先上来，选取小羊的羊腿，羊不能大过半岁，羊腿上不能带一点点脂肪，因此全部都是精肉。

把纤维脆嫩的羊腿切成块，用盐、孜然、干辣椒，还有特殊的野菜汁水浸泡。

再将肉摆成羊腿的形状，搁在面皮上。

撒上皮牙子，把面团沿着羊肉捏成羊腿的样子放进囊坑中。

烤制的时间漫长，像是羊腿形状的面包，外皮金黄、酥脆，混合小麦和羊肉的香气，格外的浓郁。

杨善博拿着刀子切块，浓郁的汤汁慢慢地流出。

赵原接过一份，咬下一口。

汤汁瞬间充斥口腔，面皮脆软，小麦混着小羊腿，咀嚼的口感多层，一股美妙的滋味在舌尖绽放。

吃完羊腿面包，红柳羊肉上来了。

杨善博介绍，“外界对新省烤羊肉串的印象是肉块特别大，其实那是错误的。烤羊肉串最正宗最有代表性的便是红柳羊肉。”

赵原笑着点头，“久仰大名。”

杨善博诧异地望着赵原，“你有所了解？”

赵原微笑，“大学的时候看过一个知识，红柳分泌出来的水杨酸，是阿司匹林的原材料。”

杨善博笑道，“没错。以前因为红柳烤串特别有名，差点都要被吃灭绝了。后来政府引导理念，红柳烤串就没有完全普及。”

人类真是可怕，果然是寄生在地球的病毒。

不仅动物能被吃灭绝，植物也能被吃灭绝。

赵原吃了一口烤串，羊肉的调料很多，香气扑鼻，混合了杨柳分泌出的植物汁液，略带的苦涩，可以充分缓和油脂的腻味。

拳头大的烤肉，一口咬在嘴里，微微发脆的皮层被咬破后，柳枝果木的味道瞬间和肉香达成了完美的平衡。