何大清的刀工真不是吹的，不愧是多年的大师傅，这牛肉羊肉切好了之后，拿了一个盘子，上面放着两片白菜。

又把肉片铺到白菜上，肉片变成了粉色，可以说是切非常薄。

何大清调汤的时候，拿出了个小油纸包，里头呈膏状的油。

这可是何大清的秘密武器，这是肉骨汤，鸡汤，熬到最后的那点精华混合在了一起。

又把油膏跟葱姜蒜大料一起放在汤锅里，干香菇搞里头。

白菜叶放里头，大豆腐，黄豆芽放里头。

火锅里放入炭火，锅子里慢慢炖煮锅里的材料。

这边开始调料，芝麻酱，花生酱，调成二八酱。

正常来说吃火锅用的是纯芝麻酱。

由于现在国家管控物资，造就了这一款经典的二八酱。

何文丽，现在还不到一岁半，哄睡着了之后就放在了床上。

桌子上只有何雨水，何建国，秦若仪，张浩加上何大清，五人。

锅也上桌，菜也上桌，张浩又拿出了两瓶地瓜烧，这都是老酒了。

就算是喝了这么长时间，还有100多瓶放在地下室。

喝不完，根本喝不完。

“来大哥大嫂，咱们好长时间也没一起吃饭了。”

这第一杯我先提起来啊，我祝大哥你们家，幸福常在，美满人生相随。”