真要是抢了别人的饭碗，那么倒霉的就该是他自己了。

何雨柱要挣钱，也只能挣王厨子接触不到的那些。

这就是手艺人的潜规则，这不是何雨柱想起来的，而是三师兄在送走师兄弟以后，特意留下来叮嘱他的。

三师兄以为何雨柱年龄小，不懂这些事。

所以特意留了下来，跟何雨柱解释了王厨子过来露面的意思。以及属于酒馆厨子的高端玩法。

像是三师兄这些人，也会接人家的婚丧嫁娶的掌勺。

但价格就要比外面的厨子高出一大截。

并且他们收了酬劳后，还必须分润给钱经理一些。

原因也很简单，他们是顶着峨眉酒馆厨子的名头去的，也就是因为有了这个名头，所以才有那么高的报酬。

如果做不好，把宴席搞砸了。人家也只会说峨眉酒馆的厨子不行。

所以享受着名声加成的好处，必然就有相应的责任。

职场规矩，人情世故，三师兄给何雨柱说了很多。

说是师兄也行，说是长兄也可。

实际上，何雨柱的手艺大部分就是他代教的。

也就是如此，何雨柱忍耐住了那些诱惑。

在邻居们看来，何雨柱是傻子。特别是闫埠贵就是这样认知的，因为那些找何雨柱去下厨的人，基本上都是闫埠贵领进中院的。

何雨柱今天又送走了一位，还是同样的理由，工作太忙。