吴掌柜越听越心惊，才知道东家这么大本事。

与香丸相比，他说的这些生意占本多，利润小，风险大，心中不免有了退意。

秦鸢又将这些东西，让冷掌柜瞧了瞧，问：“这是伙计从南边买来的，听说南边正时兴这个，若是在京城做这个生意，不知如何？”

因着买胡椒的事，秦鸢知道冷掌柜是个有话直说的人。

果然，冷掌柜也不推诿，道：“这些东西做的不错，构思精巧，也比同类雅致，只是……”

“只是什么？”

“只是这都是有人存心烘托出来的，价格远超品质不说，还容易赶不上趟。就像夫人们时兴的脂粉妆容、发饰打扮，今儿还风靡，明儿便落伍。跟上了便有赚头，跟不上便赔个底儿掉，属实风险太大。夫人又不着急用钱，不如做些恒定的买卖，日积月累，赚多赔少，数目也是相当可观了。”

吴掌柜点点头。

秦鸢便道：“我名下的铺子里也没有擅长跟这些个的伙计，那还是算了吧。”

吴掌柜一脸惭色，道：“冷掌柜所言极是，听君一席话，胜读十年书。在下还有的学，望冷掌柜不吝赐教。”

冷掌柜道：“好说，好说，都是替夫人做事，不必客气。”

这话一出，将吴掌柜激动得不轻。

他们这些小铺面的掌柜，能和冷掌柜这样的大掌柜打交道的机会实在是少之又少。

若无人引见，他们这辈子只能是见面不相识。

秦鸢笑道：“冷藏柜太过谦了，怎么能说是替我做事，您是替侯府做事。”

“如今侯府都由夫人掌管，在下也没说错呀。”冷掌柜笑着回答。

吴掌柜在旁，一脸震惊。

上次他来，能看出侯夫人很得侯府看重，当时还是顾六夫人管家。

这才多久。

侯夫人竟然就把控了整个侯府了。

冷掌柜看他那模样，便知他消息闭塞，还没有得到信儿，便举起茶杯，浅浅抿了一口。

秦鸢笑道：“我才接手，什么都摸不着边儿，染香居的生意都靠冷掌柜支撑，哪里用着我过问，至于这府里大大小小的事儿，也都有老夫人和六弟妹管家时留下来的管事、管事妈妈们支撑着，再之上还有几个管家。我就真正是个甩手掌柜的，旁人不嫌弃我年岁小，不懂事就是好的了。”