“行，那就劳烦诸位了。”

小二去了后厨，没过多久几碗新鲜出炉的面就被端了出来。

张记面馆是靠着做牛肉面出名的。

这面做的确实也不赖，口齿留香让人回味无穷。

不过和酸辣粉比，倒还差那么一点点。

谢云把碗里的面吃了个干净

“这面怪不得这么贵呢，原来这么好吃呀。”

掌柜笑着道：“是吧，咱家的面远近闻名。”

苏茉问道：“面馆只做面吗？”

“那倒不是，也做炒菜，只不过数量不多。主要还是做面。”

苏茉点了点头。

如果炒菜的种类太多的话，后厨难免要准备的更多，这样就主次不分了。

不过只做面的话，确实有些单调。

“咱们面馆的生意如何？”

谈及这个，掌柜忍不住叹了一口气。

“刚打出名气的那两年还是极好的，只是这两年不知为何，来的人倒是越来越少了。”

“对了，前些日子开始卖酸辣粉的时候，人多了一些。”

苏茉了然，“那想必就是因为只做面，种类太单一了。”

掌柜心里清楚，但这个问题实在不好解决。

“不然再多请几个厨子？”