这事就这么决定了。

买来的五花肉，李欣玥打算做一半扣肉、一半粉蒸肉。

腿子肉，一半做肉干、一半做肉丸！

突然，李欣玥想起了一件事，她一拍脑袋、一脸懊恼！

“完了，你让我出五香牛肉方子的，我全忘了。”

“噗”

见她这副模样，陈铭川就乐了：“没事，我也忘了。”

“有空写好，到时候寄给他。”

“嗯。”

主要是太充实，而且家里不缺吃的，要不然李欣玥也不会忘。

扣肉就要用来蒸梅干菜。

上个月，李三姨与大伯娘都寄了菜干给李欣玥，那梅干菜特别香。

配上五花肉一蒸，绝对的能多吃一碗饭。

虽然这年代生活条件还很差，但作为有金手指而且还有能力的李欣玥，自然能混好。

粉蒸肉也是李欣玥喜欢的。

洗好的五花肉用酱油、五香油、鸡精腌好，然后再裹上粉。

想吃的时候，弄几块放锅里蒸一蒸，入味得很。

肉干能当零食吃，做成五香的。

肉丸子能留，可以多炸点。

正好军人服务社有藕，地里还有萝卜，那就做两种肉丸子。

一种藕肉丸子、一种萝卜丸子。

然后再做点豆腐丸子。

有这么多丸子，到时候吃火锅、红烧丸子，都很方便。

要做这么多，这工作量不小。

陈铭川要出去，于是打电话从炊事班叫了一个人过来帮忙。

把肉处理好，炸了肉丸子与豆腐丸子，已是下午四点多了。

李欣玥去了徐红琴那，今天休息，她在家。