第226章:深夜扫墓,托梦(3 / 4)

作品:《七零后妈养萌娃,疯批大佬宠上天

一股风吹过来把之前的灰吹的老远。

顾清欢裹紧衣服。

两人一直等所有的火星子熄灭以后,才悄然离开。

夜已深,所有人都睡着了。

顾清欢在空间里舒舒服服的泡了个澡,才回到房间里睡下。

正月十五元宵节。

一大早,钟洛柠给大家煮了元宵吃。

北方的元宵和南方的汤圆看起来差不多,其实区别挺大。

元宵通常是现做现吃,不能冷冻,冷冻后会产生开裂,而汤圆可冷冻保存,保质期很长。

元宵馅料偏硬,以甜口为主,汤圆的馅料偏软,口味丰富,咸甜皆可。

元宵是“滚”出来的,汤圆是“包”出来的。

元宵可煮可炸,汤圆可煮不可炸。

包元宵,是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。

然后把馅块放入簸箕里,倒上适量江米粉,随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。

因为顾清欢家里准备的材料充足,钟洛柠做饭的兴头高,准备了三种不同口味的元宵。

有黑芝麻馅,花生馅,还有豆沙馅。

悠然往年还吃过钟洛柠准备的元宵,可大宝和贝贝还是第一次知道,正月十五要吃元宵这种东西。

因为刘桂芳往年从来不会给他们准备这个,就算有,也没有他们的份儿。