第79章:幻想食材的普及者(1 / 2)
作品:《肝到厨神才算开始》夏安并没有强行等到早上八点,等面板刷新经营目标,而是选择早早睡去,到午后才醒来。
醒来的第一眼,就是目标界面:
【已触发新一天的亏成厨神模式经营目标。】
【目标1:出摊售卖古食谱菜品(火焰汤饺),当天经营亏损金额超过万元。】
【目标2:路边摊招待食客数量超过一百人次。】
面板永远在跟进。
深夜食戟上,夏安才拿出了真正而完整的《火焰汤饺》。
然后今儿个刷新的目标,也就变成了这道幻想菜品。
可要知道,食戟版本的火焰汤饺,馅料由黄金级幻想食材蟹猪肉制作。
黄金级,也就是紫色品质的幻想食材,属于有市无价之物。
再怎么做烧钱亏成厨神,夏安也不可能壕气到挥霍紫色食材。
把他从食材宝箱抽取到的那只蟹猪,接着全部用来做成火焰汤饺到夜市摊上售卖?
绝对不可能的!
不过嘛。
红毛猪肉,龙虾鱼巨钳肉。
是夏安一开始设想《火焰汤饺》菜品框架的两样青铜级幻想食材。
多汁的猪肉。
多汁的蟹肉。
组合在一起,便可营造丰沛的汤汁。
不再需要吊高汤了,灌注【极致鲜味】这步。
因此,无论从食材层面,还是极致之味这一环。
夜市摊公售版本的《火焰汤饺》,品质必然远不如食戟版的。
“幻想菜品要限人限量才行。”
夏安起床洗漱,心中思考道。
“就做个一千颗试试水?”
“消耗的红毛猪肉,龙虾鱼巨钳肉,加起来的食材总成本,绝壁超过10万元了吧。”
洗漱好,下到一楼大堂。
少女徒弟们已经先起床了,美代子在拖地,绘里奈在清洁厨房。
爱丽丝在拿扫帚,扫着院子里的枯枝落叶。
“爸爸!”
小希跑来求抱抱。
夏安把女儿举高高,见她嘴角沾着米粒,不由得好笑:“小希你吃了啥?”
“绘里奈姐姐做了很好吃的大餐呢。”
他一摸小姑娘滚圆微撑的小肚子,嚯了声。
挺惊诧看向了在清洁厨房的薙切绘里奈,没想到傲娇金毛不声不响的,就拿捏了兰小希的胃和舌尖。
“嗯,距离暑假结束,也就一两周时间了。”
想到这,夏安拍拍手,把少女徒弟们召集过来。
“你们想学习《火焰汤饺》吗?”
他决定传授弟子们,第一篇有着他自己独特理解的改良食谱。
闻言。
三个姑娘眼睛瞬间放亮,齐唰唰道:“师父,我想学!”
夏安笑眯眯道:
“其实这些天,改良和研制《火焰汤饺》,你们都出了力。”
“这篇食谱的许多环节,伱们也都很清楚。”
“我能教你们的,并且在远月校园内学不到的东西,就只有幻想食谱,以及我对幻想食材的驾驭和理解了。”
他也不磨蹭,把前几天就订购一批的龙虾鱼钳子肉,还有魏雪琳、池啸白亲自提上门的红毛猪肉,全部从保鲜箱取出。
夏安只负责擀面皮,和绞碎食材后,给馅料调味的环节。
其余的,全部让姑娘们上阵,夏安则在旁指示,言传身教。
在一起动手预制今晚出摊售卖的成品饺子之中。
他一边传授理解,一边寓教于行。
“夏老板!”
下午,路嘉馨和苏嫣上门。
“今晚儿出摊不?”
夏安指着女弟子们已经包捏出来的,满满一箱的饺子,笑道:“你用眼睛看。”
“哎呀!”
路嘉馨看见这些略显胖的,还没炙烤煎熟的生饺子,不由得惊呼:“我咋觉得这饺子隐隐眼熟,莫非是我在三更半夜的深夜食戟上看到那种?”
夏安颔首道:“就是我在食戟上完成的《火焰汤饺》。”
“握草?”姑娘的粗鄙之语控制不住,见夏安不似开玩笑,她目瞪口呆状:
“夏老板,你、你来真的啊?!”
“哪里来这么多的蟹猪肉!”
夏安风轻云淡的耐心解释:“不是蟹猪,用了其它低级幻想食材替代,做成了超级削弱阉割版。”