夏安的厨房，对比文朝卿堆满食材篮子的琳琅满目。

似乎就主打一个简洁风，啥也没准备的样子。

若非阳泉酒家方面默认把厨房基础用具和设备都安放了，以这个简洁画风，似乎只需要一张处理食材的操作台，一把刀就可以了。

当然，对比简洁的厨房。

设立在厨房一旁的“火场”就有些让观众们搞不懂了。

已经有几名工作人员，按照夏安的布置，分散在“火场”四周，点燃预埋好的固体酒精。

于是，木柴先烧了起来，接着木炭也燃起火焰。

也幸好阳泉酒家方面知道夏安要演绎什么古食谱，做好了充足准备，现代化场馆并未响起刺耳的火警铃声，并且穹顶天幕大大地打开了，烟雾和木炭产生的二氧化碳得以疏散出去。

锁链声。

自夏安手上长长垂地的古旧锁链传来。

观众们愣愣发呆。

就看着夏安把一条剖杀好，除净内脏的大型鱼，用锁链尖端捆绑缠绕几圈。

摄像师很懂，镜头特写放大而去。

这条大型鱼的细节，由此显映在场馆的转播画面上。

让现场上万人得以看清楚这是什么鱼获。

顿时，阳泉酒家师生爆发出哗然声。

“是「坚果太刀鱼」！”

“好大一条，夏老板不打算切剁，就整条鱼这么烹饪吗？！”

“这木柴和木炭营造的火海，还有这古旧锁链，以及…绑在锁链上的大鱼，强烈的画面感，扑面而来啊！”

这是仅面向阳泉酒家内部的私下食戟。

外来嘉宾是有，但无不是业内赫赫有名的人物。

就类比大学公开课。

名人来蹭一堂课倒也正常。

因此，业界浓度极高的观众们，就这第一眼，已然笃定了夏安要演绎什么古食谱——

天雄炙青鱼！

“想想也是，在「爆炎」和「古菜品」的限定主题上，能拿出来的食谱，无非就那几手。”路祖光低语道。

“啧，这是夏老板第二次当众演绎天雄炙青鱼了吧？”

唐景翰笑容异样。

刘诗萌瞥他一眼：“你装啥装？”

“第二期节目结束那晚的彩蛋演绎，我也发了朋友圈。”

“我不信你没看，呵呵！”

唐景翰似乎被怼习惯了，完全不生气，笑呵呵说：

“对啊，还是演绎天雄炙青鱼，还是用「坚果太刀鱼」。”

“就隔了几天，没到一个礼拜。”

“夏老板在这道古菜品上的研究和造诣，追得上文朝卿在《恒河炒面》上的冠军底蕴吗？更何况呐，距离他夺冠已经过去一年，如今晋升特级后，文朝卿在《恒河炒面》上的造诣，显然又提高了一个维度！”

这下，刘诗萌哑口无言。

因为这是摆出事实，文朝卿是无可置疑的领军人节目冠军，也是他们这四人中最先晋升特级的。

就连一向很相信夏安的路祖光，心中都不免低低叹了口气。

时间太短！

若是给夏老板两三月。

路祖光相信，夏老板在天雄炙青鱼上的研究进度，不会比文朝卿对《恒河炒面》差。

“锵锵——”

铁链拖地的声音。

镜头给予到夏安拖拽锁链来到火海正中心的背影。

“他的爆炎演绎，开始了！”

人们脑中闪过如此念头。

下一刻。