137、肯特家的晚宴(1 / 5)

作品:《[综英美]天上掉下个外星崽

肯特家的厨房挺大的,厨房里也有吧台,平常乔纳森和玛莎两个人大多数时候也就在餐台上解决了。

还有一张长餐桌,有朋友来的时候才会用上,今天倒是刚好派上了用场。

屋子里加上乔纳森和玛莎刚刚好九个人,乔纳森坐在主位,克拉克和玛莎分坐在左右两边,刚刚好安排下,非常对称。

乔纳森对巴里这个热情的小伙子还是挺喜欢的,虽然是客人,不过既然愿意主动帮忙,也没必要拒绝。

巴里刚才就已经闻到厨房里的香味了,只是出于礼貌不好跑进来偷看,现在终于有理由正大光明地进来。

第一道菜就把巴里镇住了。

如果是在餐厅里,不管东方还是西方,通常会先上前菜,然后才是冷菜,热菜,汤品等等。

但这里是肯特家,厨房里和餐桌上的规矩向来都是乔纳森说了算。他才不管那些花里胡哨的,第一道菜就得镇得住场子才行

迷迭香烤羊排,一道经典的法式料理,大块的羊肉被烤出油汪汪的脂肪,融化后又形成焦脆的外皮,里面却仍然是十分的软嫩多汁。羊肉和牛肉不同,必须做成全熟,但在乔纳森的高超技艺下,熟透了的羊肉仍然没有半分偏老。配上恰到好处的香料,整道料理散发着迷人的香味。

更让人震惊的是,乔纳森不仅在这道料理中烤了一块羊排他几乎烤了一整只羊

没错,准确地说,这道料理应该叫迷迭香烤全羊

乔纳森把一整只羊分解成肉块,剃掉大部分骨头,用独家香料稍微腌制之后,每个部位根据肉质的不同选取了不同的烤制技术和时间,最后又把它们在盘子里拼回来。

选用的羊是乔纳森从春天就开始养的山羊,到现在刚好十个月,正是最鲜嫩的羔羊肉,在秋天里又专门育肥了一段时间,原本六十多斤的羊羔,宰割出了二十多斤肉,肥美至极。

不仅如此,刚开始养的时候,乔纳森还几乎每天都去畜棚里摸摸它,把亲密度刷到了满心,宰杀后的肉质也提升到了极限。

不仅巴里被镇住了,其他人也一样。单这一道料理,稍微分一分,每个人平均也能分到将近两斤

肉了,食量稍微小点的人可能都吃不完。

但乔纳森清楚,这桌子上大胃王可是有好几个,因此上菜上得非常放心大胆,随心所欲。