锅碗瓢盆一应器物都由冉佳仪指挥着准备起来,最后又请铁匠打了个大炉子架上锅，吃饭的家伙事儿也就准备齐全了。

这时候,张大柱的手艺也练的差不多了，冉佳仪便决定，可以让先去市场上试试水。

至于配料则都是她准备的，从鸡汤的熬煮到调配的调料，从配套的各色配菜到小菜,也都是她一点点摸索出来的，算不上多美味，但给人眼前一亮的感觉还是够格的。

至于往返的工具,冉佳仪参考娘家,狠狠心买了一头牛，做生意时候可以搬运东西，农忙时候也可下地帮助耕种，算是划算的了。

一切准备就绪，挑了个黄道吉日,带上所有东西,冉佳仪和张大柱二人就搭乘牛车，颠颠簸簸往镇上行去，至于小石头,前一天晚上就被送回谢家帮忙照看，张家二老总归是指望不上。

镇上西街是类似于菜市场的地方，基光顾的都是出来买菜的镇上居民，人流量虽多,却不适合卖热食的冉佳仪他们。

因此这次，他们去的是偏北边的一条巷子，基本镇上卖吃食的都在这里集合了，间杂几间商铺，一副繁华景象。

天色还早，出来觅食的镇上人只零星三两只。

“倒也不晚。”冉佳仪指挥张大柱将东西重新摆上，炉子上的鸡汤也重新炖上。

很快，炉子上的鸡汤就被熬煮出浓浓的香味，伴随着热气扑腾而出，为这残存许凉意的清晨增添了一抹暖意。

随着天边的鱼肚白逐渐落下，暖黄色的太阳一点点从地平线升起，安静的小镇方才似被唤醒般，喧闹了起来。

打开铺子做生意的，肚子饿出来吃饭的，赶着出门的，人来人往，好不热闹。

镇上百姓的居民比起乡下的好上不少，因此出来吃早食的也不少，只是他们习惯了早上吃包子馒头油条、配上一碗豆浆或者胡辣汤，即使闻到香味敢来尝鲜的也不多。

好在冉佳仪见是第一日也没准备太多，到太阳升至半空，面基本也就卖完了。

于是去市场补足第二日需要的原料，两人便又打道回府，半路接上在谢家的小儿子，一家三口继续往家里去。

等到回到家，遣了张大柱去收拾碗筷，冉佳仪自顾自进屋里记账去了。

自打有了做生意的主意，冉佳仪便去镇上买了便宜的纸笔回来记账。

也是亏了原来张家里有个读书人，冉佳仪自己记账才没有引起别人怀疑。

冉佳仪也不托大，记账基本就是图画带些许文字，为了不暴露自己的特殊，也是十分艰难了。

记完账，冉佳仪略算了一下，得，材料的本还没有赚回来呢。不过食材还有剩的，尤其鸡汤在天气还凉爽的现在可以用上两天，再不行就自家吃了补身体，也不浪费就是了。

第一天生意不大顺利，但是接下来几天，客人就逐渐多起来，毕竟就算是镇上人，也没天天吃肉喝汤的，冉佳仪这一碗几文钱的面吃了好歹解个馋。

生意就这样步入正轨，大房的生活也就此安稳下来。

期间，张家老宅的人又来了两趟，还是劝他们回去的老生常谈，都被冉佳仪以自家成了生意人的借口给躲了过去。