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苏浩哲白他一眼，“亏损问题，单单一个竞争激烈、对方有明星效应就能糊弄过去的？”

他指了指员工名单，“我刚刚好像没看到副经理、行政副总厨他们吧？餐厅大是大了点，但为什么需要二十多个保洁？

“财务部门十多个会计和出纳，你告诉我，餐厅的财务问题是有多复杂，需要这么多人手？！

“我刚才见到的员工数量远没有名单上的多。”

武丛飞面色尴尬，“总部……不，百盛餐饮一些领导将亲戚安排在这里。”

“哦，也就是光拿工资，不干活？”

“这些关系户，是比其他员工懒散许多，但之前领导……”

“现在这家餐厅的老板是我！”苏浩哲不耐烦看他一眼，“你呢？就你这管理水平，也是因为在百盛餐饮有靠山，才能一直安稳到现在？”

“没有，我像您保证，这是我靠自己努力晋升上来的！”武丛飞十分急切。

苏浩哲摆摆手，“不必急着解释，我没有立即开了你，就是给你机会。

“这些人如何处理，你应该知道怎么做吧？”

“明白！他们严重违法员工规章，予以辞退！”武丛飞急忙回答。

苏浩哲合上了资料，随手丢到一旁。

冰冻三尺，非一日之寒。

一时间，很难让冰蓝餐厅扭亏为盈。

当然，有这名气和根底在，解决掉冗员等负面问题后，冰蓝餐厅想要盈利并不难。