约瑟夫知道他说的没错。农民们通常都会提前买好下一季要种的种子，你突然要人家改种土豆，大部分人都不愿，也拿不出这么多钱来买用来播种用的土豆。

他想了想，对布里安道：“对于人们抵触吃土豆的事情，我会想办法解决的。当然，这也需要教会来配合宣传。

“至于买土豆的钱，您从财政拨一部分，剩下的我来垫付。

“您需要派人从东北省份大量采购土豆，运往其他各省。先免费分给农民们种植，等到收获之后，只需偿还三分之二的量即可。

“如果真的没人愿意种，就把土豆留在当地，当做赈灾粮储存。

布里安大致算了一下，皱眉道：“殿下，如果想要达到足够的种植规模，至少得投入五百万里弗，而政府财政最多只能拿出一百万。”

约瑟夫点头：“好的，半个月内，我会通过法储行给政府贷款四百万里弗。”

他手头虽然没有多少现钱，但可以将造纸厂的股份抵押给米拉波等人借一笔钱，再出售些巴黎天使的股票，凑个四百来万倒是不难。

而几个月之后，巴黎时装周就能带来大量的利润了。