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第一百七十七章 豆腐面线(2 / 2)

作品:《大明之最强棋圣

众人合计了一下,创真被众人一致推选出去摆摊了,毕竟在做新菜式的时候,还是把他给支出去比较安全。

另外因为这次的冷食和素面里,肉类的比例比较少,因此肉魅、悠姬和松武崎也跟着一起去帮忙,而比较熟悉秋穰命祭的丸井和榊凉子则留在这里帮忙。

又重新反复揉过了四五次后,江流儿才觉得这些面条的品质应该差不多了,于是最后榨干了一次水,就把它们揉搓成一条一条的,弄得像普通的面条一样粗细,随后放到蒸笼里面,将其蒸干凝聚成型。

“嗯,等蒸笼里的面条蒸好了以后,我们就可以拿出面条来试试口感了。”江流儿说道,“如果口感合适的话,下一次再试做的时候,可以加入些调味料,制作有不同口味倾向的豆腐面。”

在等面条蒸干的时候,他带着众人到了院子里,那里放着一台盖着白布的机器,正是昨天他让系统给自己准备的流水面线机。

“这是什么东西为什么我们院子里会多出这么一个庞然大物来,好像昨天还不在吧”丸井奇怪的问道。

“那是流水面线机,等会儿我们就用它来模拟流水荞麦面的过程。”江流儿把白布一掀开,下面那台绿意盎然,青翠欲滴的竹制面线机便显现了出来,顿时引起了身旁众人的一片感叹。

“天呐你是什么时候准备的,总不可能是昨天半夜里现造的吧”榊凉子难以置信的看着眼前的东西,连说话口气都有些不确定,还以为自己是在梦里没睡醒。

“这,这根本就是真正的竹子啊,面线真的可以顺着水流流起来吗”丸井不敢相信的一边摸着面前的竹子,一边问道,毕竟这些竹子确实是真的,丸井触摸以后十分确定,这可不是人造的装饰品,而是新鲜砍下来的竹片,其中甚至流溢出阵阵竹黄的香味。

“当然可以,我们现在就能试试看。”江流儿打来了一桶饮用水,从最开始的入口倒进去,然后打开开关,水流便顺着方向蜿蜒下去。

另一边的蒸笼中,豆腐面差不多完成了,江流儿将其取出来,放入冰水之中,急速冷却下来,接着就直接放到流水面线机上的入口处,那晶莹的面条果然浮在水面上,顺着蜿蜒的水流,缓缓的流了下去。

“好,有之前试做的菌菇蘸汁,虽然还没把配菜放进去,不过现在主要是尝面的口感,我们现在就试试吧。”林峰把筷子交给众人,大家站在不同的角度,看着面条流过眼前,连忙伸出筷子,把面条夹到碗里。

“原来这就是真正的流水素面么,平时只在电视里看到过,自己吃起来也挺有趣的。”凉子率先抢到了一筷子面,沾了沾酱汁,放入口中品尝,随后脱口而出“哇,这豆腐面条的口感,怎么说呢,实在是太奇特了。”,,